5 Restoran Michelin Stars Mewah dan Eksklusif, Per Orang Bisa Rp40 Juta

(09/10/2026), Cek sederet restoran Michelin Stars mewah dan eksklusif ini. Pengalaman bersantapnya bisa mencapai Rp40 juta per orang!
  • Fine dining ultra-luxury di restoran berbintang Michelin dapat mencapai puluhan juta rupiah per orang, dengan personalisasi, craftsmanship, dan layanan eksklusif.
  • Selain kelezatan hidangan dengan kualitas terbaik, pengalaman unik saat bersantap menjadi nilai eksklusivitas.

Fine dining identik dengan bahan premium, teknik memasak tingkat tinggi, dan restoran yang memperoleh pengakuan Michelin. Namun, di level paling eksklusif, pengalaman bersantap dapat berkembang melampaui makanan yang tersaji di atas meja.

Teknologi audiovisual, private dining room, chef yang memasak langsung di hadapan tamu, hingga perjalanan gastronomi berjam-jam menjadi bagian sebuah pengalaman. Sejumlah restoran mengkondisikan suasana, pencahayaan, suara, aroma, dan visual untuk menciptakan pengalaman yang melibatkan lebih dari sekadar rasa. Meski rasa tetap nomor satu. Tak heran jika restoran tersebut menyandang bintang dari Michelin.

Berikut lima destinasi fine dining dengan Michelin Stars yang menggambarkan sebuah santap malam dengan kelezatan cita rasa hidangannya berkembang menjadi pengalaman mewah dan eksklusif.

1. Alchemist — Kopenhagen, Denmark

Bintang 2 Michelin | Creative Cuisine | Estimasi Rp15,3 juta–Rp42 juta per orang

Alchemist menggabungkan seni visual, seni pertunjukan, pesan sosial, dan teknik kuliner paling rumit di dunia dalam sebuah pertunjukan bersantap selama 4–6 jam. Pengalaman bersantap dilakukan di bawah kubah planetarium raksasa yang memproyeksikan visual dramatis (seperti ubur-ubur plastik yang mengapung untuk mengkritik isu lingkungan) sambil menikmati sekitar 50 impressions atau kreasi hidangan konseptual.

Harga Alchemist experience saat ini DKK5.600 atau sekitar Rp15,3 juta sebelum pairing. Untuk wine pairing paling premium menjadi DKK16.100 atau sekitar Rp44 juta per orang.

2. Sazenka — Tokyo, Jepang

Bintang 3 Michelin | Chinese Cuisine | Estimasi Rp6,3–12,5 juta per orang

Sazenka menawarkan seasonal omakase sekitar 15 hidangan mulai dari ¥55.000, atau sekitar Rp6,3 juta. Tersedia pula special course dengan bahan premium mulai dari ¥88.000–¥110.000, setara sekitar Rp10–12,5 juta per orang.

Kemewahan Sazenka terletak pada perpaduan craftsmanship, bahan musiman premium pada musim tersebut, teknik kuliner lintas budaya (kuliner China dan budaya Jepang), dan pengalaman yang sangat personal.

3. Masa — New York, Amerika Serikat

Bintang 2 Michelin | Japanese Sushi | Estimasi Rp8,9–17,1 juta per orang

Restoran milik Chef Masayoshi Takayama ini menghadirkan ruang dengan suasana yang tenang, minimalis dan eksklusif. Masa menawarkan pengalaman omakase yang fokus pada sushi dan sashimi dengan bahan musiman, termasuk sejumlah bahan premium seperti truffle dan caviar. Sebagian besar bahan makanan dan ikan segar diterbangkan langsung dari Jepang dalam hitungan jam.

Harga makan malamnya USD750 per orang untuk table seating dan USD950 untuk Hinoki Counter experience. Dengan kurs sekitar Rp18.000 per dolar AS, nilainya setara dengan sekitar Rp13,5 juta–Rp17,1 juta per orang.

4. RyuGin — Tokyo, Jepang

Bintang 3 Michelin | Japanese Cuisine | Estimasi Rp8,5–11 juta per orang

RyuGin menghadirkan perjalanan gastronomi yang menggabungkan cita rasa, estetika, dan kekayaan bahan lokal Jepang. Salah satu menu spesialnya adalah fugu course eksklusif yang hanya tersedia pada Januari hingga Maret, menjadikannya pengalaman musiman yang sangat terbatas. Harga menu RyuGin berada di kisaran ¥77.000–¥99.999 per orang, atau sekitar Rp8,5–Rp11 juta.

5. Joël Robuchon — Tokyo, Jepang

Bintang 3 Michelin | French Cuisine | Estimasi Rp7,1 juta per orang

Restoran ini menghadirkan pengalaman fine dining Prancis dalam suasana elegan yang terinspirasi dari arsitektur kastil Prancis. Menu degustasinya mengedepankan teknik kuliner klasik Prancis dengan bahan-bahan pilihan. Menu dégustation saat ini dibanderol ¥58.000 per orang, atau sekitar Rp7 juta per orang, belum termasuk minuman.

Pengalaman dapat menjadi lebih mahal dengan pilihan wine pairing dan tambahan bahan premium, menjadikan Joël Robuchon salah satu destinasi fine dining Prancis paling eksklusif di Tokyo.

Nasabah BCA Solitaire dan Prioritas, pengalaman menikmati kuliner premium telah menjadi bagian gaya hidup modern. Temukan beragam pilihan restoran dan privilege eksklusif untuk mendukung gaya hidup Anda di sini

Rekomendasi Berita